中北帶大家了解防腐劑的種類作者:中北小編??|??來源:中北化工??|??查看次數:
在防腐劑的情況下,它們通常被認為是有害的。事實上,它們對動物健康有害。中國對防腐劑的使用有嚴格的規定。防腐劑制造商和每個人都知道防腐劑的使用:
1.防腐劑制造商
2.合理使用對動物;
3.不影響消化系統;
4.在消化道中可消化為正常食物成分;
5.不影響藥物抗生素的使用;
6.熱處理食品時不產生有害成分。
到目前為止,中國已經批準了32種食品防腐劑,其中的是苯甲酸鈉和山梨酸鉀。苯甲酸鈉比山梨酸鉀毒性更大。在相同的酸值下,其抑菌效果僅為山梨酸的1/3,因此山梨酸鉀在許多逐漸得到應用。
由于苯甲酸鈉價格低廉,在仍廣泛使用,主要用于碳酸飲料和果汁飲料。山梨酸鉀具有較強的抗菌活性和低毒性,能參與動物的正常代謝,轉化為二氧化碳和水。
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